少し前から、休日はたまに珈琲の焙煎をしています。

生豆をハンドピックして、手網で焙煎。

なかなかツヤツヤに焙煎できない。

艶が出ると、深みと甘みが違います。

いつもと同じようにやっても、なかなか同じようにはならないので、奥が深いなぁと。

今回も艶はでませんでした。

豆は、タンザニアのキボー

息子が挽いてくれます♪

濃いめに出して、カフェオレにしました。

夏は、カフェオレが飲みたくなります。